お客様紹介

麺処飯田家　様

2019-05-29

［店名］麺処飯田家
［住所］大阪市淀川区塚本2-13-18
［TEL］06-7181-5884
［営業時間］11：00～14：30／18：00～24：00
［定休日］水曜日

［店長様より一言］
イタリアン、フレンチで培った技術と知識を取り入れたラーメン屋です。お客様から多数麺が美味しいと言われております。これからも旨い麺を使わせて頂きます。

［ミネヤ食品より］
ラーメン激戦区で塚本駅北側の淀川通り沿いにあります。洋食出身の飯田店主さんらしく白を基調としながらも洋テイストなお店です。

濃厚なスープは野菜たっぷりのクリーミーなベジポタ、見た目も美味しそうで食べたくなるラーメンです。

鶏白湯ラーメン：名古屋コーチンで作る鶏白湯スープ、クリーミーでマイルドな味わい、濃厚系（こってり）鶏白湯ラーメン。

ツルっとした喉越しの良いストレート麺がスープに良く合います。

地鶏の塩ラーメン：名古屋コーチンから贅沢に取った清湯スープはあっさりとしながらも深いコクの塩ラーメン。国産小麦を使ったちぢれ麺がスープに良く合います。

ベジポタ鶏白湯つけ麺：全粒粉平打ち麺がとろりと濃厚なポタージュ鶏白湯つけダレによく絡む濃厚ポタージュつけ麺。

塩たいおう　様

2019-04-30

［店名］塩たいおう
［住所］奈良県天理市川原城町886 古川ビル1階
［TEL］0743-89-2024
［営業時間］11：00～14：00／17：00～22：00
［定休日］不定休

［店長様より一言］
接客を大切にしお客様に満足いただける自慢の塩ラーメンを作っていきます。また限定ラーメンも作っていきますので是非食べに来てください。

［ミネヤ食品より］
2019年3月1日に天理駅から徒歩約3分天理本通り沿いに新規オープンされました。

広く明るい店内でカウンター7席、4人掛けのテープル席2卓でゆったりとした空間のお店です。

塩らーめん（鶏清湯で煮干しの塩味であっさりスープ）
・・・小麦の風味が良くあっさりスープとの相性も抜群なストレート麺。

醤油らーめん（あっさり煮干しスープ）
・・・モチモチ感のある平打ち麺、スープとの相性も抜群！

炙り鯛だしらーめん・つけ麺サクラ　様

2019-02-12

［店名］炙り鯛だしらーめん・つけ麺サクラ
［住所］奈良県橿原市葛本町808
［TEL］0744-24-9990
［営業時間］11：30～15：00／17：00～22：00
［定休日］火曜日

［店長様より一言］
関西で最初に鯛出しスープを作りました。これからも他店にない物を提供してまいります。

［ミネヤ食品より］
炙った鯛の煮干しだしと豚骨スープのダブルスープで臭みは無く出汁の効いたスープ、化学調味料を使用していませんので後味すっきり旨味たっぷりのラーメンです。またラーメン専門誌にもよく掲載されている奈良では行列のできる人気店です。

「鯛だしらーめん」太いメンマに旨味たっぷり柔らかチャーシューも絶品！

「鯛だしつけ麺」麺大盛1.5倍、麺特盛2倍
のど越しのよいもっちりとした太麺とスープの相性抜群！
※割りスープの代わりにぞうすいが付きます（50円増し）

限定メニュー〔昼・夜〕

◎豚骨らーめん・・・豚と鶏の濃厚スープ　※魚介豚骨らーめんにもできます
◎豚骨魚介つけ麺・・・豚と鶏の濃厚スープにけずり節粉が入ります

四川麻婆豆腐・坦々麺専門店【三国志】　様

2019-01-31

商品名　麻辣坦々麺

商品名　クリーミー坦々麺

［店名］三国志
［住所］京都府宇治市莵道丸1-116　＊近隣にコインパーキング有
［TEL］0774-20-3556
［営業時間］昼11：30～14：30、夜18：00～21：00
［定休日］月曜日・火曜日

［店長様より一言］
地元の皆様に少しでも「本物の味」をお届けできるように頑張りますので、これからも三国志をよろしくお願いします。

［ミネヤ食品より］
京都で行列の出来る坦々麺が美味しい店舗は、京阪宇治線「三室戸駅から」徒歩1分の場所にあります。

店主さんは、横浜中華街の名門店で修業を重ねて、本場四川省産の唐辛子、山椒などで仕上げた逸品です。

辛いのが苦手な方でも美味しく味わえるクリーミー担々麺など、幅広い年齢層に味わっていただけます。

担当者のオススメ！！
麻辣坦々麺　辛さを感じつつ本場の唐辛子の香りを楽しめる絶品料理です。辛いのが大好きなお客様は必食です！！
究極のラーメンぴあ2018関西版で掲載されました。

麺や　一想　様

2018-12-26

［店名］麺や　一想
［住所］八尾市末広町4-8-21
［TEL］072-944-9123
［営業時間］11：30～14：30／18：00～21：30
［定休日］水曜日

［店長様より一言］
地域で珍しい鶏白湯で勝負してます。是非、自慢の鶏白湯ラーメンをご賞味ください

［ミネヤ食品より］
鶏のみで取るスープで作る鶏白湯専門店。長く愛されるお店を目指していますと松田店主さん。

究極のラーメン2017「新店部門準グランプリ」、究極のラーメン2019「鶏白湯部門グランプリ」を受賞！

MENYA MOKUMOKU（めんやもくもく）様

2018-10-08

［店名］ MENYA MOKUMOKU（めんやもくもく）
［住所］奈良県奈良市西大寺小坊町1-25
［TEL］0742-53-7900
［営業時間］11：30～14：30／17：00～23：30
［定休日］不定休

［店長様より一言］
新しくなった最高のラーメンをオシャレな空間でお楽しみください！

［ミネヤ食品より】
近鉄西大寺駅西側に7月3日にオープンしました新店です。

店名が「もくもく」だけあって木をイメージした外観になっており奈良ではちょっとした噂のラーメン店になっています。

メニューは鶏白湯の泡立てラーメン、豚骨の濃厚ラーメンが有り、なんと器が特大でインパクトのあるラーメンです。

一発屋　様

2018-09-10

［住所］〒569-0071 大阪府高槻市城北町2丁目14-23
［TEL］072-661-6061
［営業時間］11：45～翌2：00
［定休日］火曜日　※不定休あり

［店長様より一言］
豚骨一筋創業26年営業しています。お客様に満足して貰う一杯を提供する為に、日々美味しいスープを追及しています。

［ミネヤ食品より］
阪急高槻駅徒歩5分の場所にあります。店主さんは元ミネヤ食品の社員で、26年前にラーメン屋を開業しました。オススメのメニューは、元祖激辛地獄ラーメンです。元祖激辛ラーメンは、辛さが自由に選べて入門から4丁目まで選べます。しかし、4丁目はあまりにも辛すぎるため、3丁目を完食したお客さまだけしか提供出来ないので注意して下さい。4丁目以上を完食出来た方は、壁に顔写真が掲載されます。
初めての方は、入門から挑戦する事をオススメ致します。

喜MAMA屋　様

2018-06-21

［店名］喜MAMA屋
［住所］奈良県香芝市瓦口2302
［TEL］090-5367-4444
［営業時間］11：30～14：00／18：00～23：00、水曜日は夜営業のみ
［定休日］火曜日・水曜日の昼　※不定休あり

［店長様より一言］
鶏ガラ・豚骨・白湯と三種類のスープを駆使して常に二十種類近くのラーメンを提供させていただいております。

麺も五種類の麺から、お好みの麺と硬さを選んでいただけるようになっております。

お好みのスープとお好みの麺で百通りの中から、その時一番お客様の食べたいラーメンを選択してお召し上がりくださいませ。

あと、香川から直送された骨付き鶏も、ぜひ一度ご賞味してください

［ミネヤ食品より］
近鉄五位堂駅から徒歩2～3分の位置ににあります。

店内はコンクリート打ちで木製テーブルと丸太の椅子を使い落ち着いた空間で女性も入りやすいお店です。

またメニューも豊富で色んな麺を選べるのも楽しみです。

豚骨ラーメン霧島　様

2018-01-24

［店名］豚骨ラーメン霧島
［住所］大阪市此花区酉島1-14-12
［TEL］06-6466-6868
［営業時間］11：00～14：00／18：00～23：30
［定休日］日曜日＋不定休　※祝日は営業します

［店長様より一言］
宮崎産の豚骨を使ったあっさり豚骨のスープに塩・醤油・味噌・など色々な味のラーメンを提供しています。是非お立ち寄り下さい。

［ミネヤ食品より］
後味さっぱりで飲みやすい豚骨スープなのに深いコクが感じられるラーメンです。

また定食メニュー（炒飯・餃子・唐揚・トンカツ・中華丼・天津丼など）も豊富で単品メニューもあります。

らあめん専門店　さあれ様

2016-04-22