店舗外観です。近鉄八尾駅から10分ほどの場所にお店があります。横には川が流れており、穏やかな街並みは、梅田や難波等の賑やかな一面とは違い、違う大阪を楽しむことができます。

【店主さんより一言】

ミネヤの麺は、伸びにくく老若男女問わずご好評いただいています。品質はもちろん、何度も食べていますが、改めて美味しさを実感できる麺です。

【ミネヤ食品より】

貝の旨味がじんわり身体に広がる塩ラーメンは絶品。大判に切られたチャーシューとの相性も良く、スープまで飲みほしくなる一杯をいただけるラーメン店です。

河内の塩（780円）【貝系の旨味が強く、中加水の麺との相性は抜群。繊細な美味しさ　　　　　　の中にもコク深い一杯です。】

 

熟成黒醤油（780円）【特製醤油のキレと旨味、適度な油分によって河内の塩と比べて、程よいジャンク感がある一杯です。モチモチの平打ち太麺との相性も抜群】

＜店舗情報＞

［店名］らーめん工房RISE

［住所］大阪府八尾市本町3丁目11-22

［営業時間］木.金:11:30~14:30

月.水.土.日 :11:30~14:30  18:00~22:00

［定休日］火曜日

店舗休業情報などはSNSにて更新されますので、ご確認ください。

［SNS］@RISE_ramen