ミネヤでは麺や餃子などを製造・販売しています。小麦粉や水にこだわって作った当社オリジナルの麺と、多様な味付けスープなどを組み合わせることで、さまざまなレシピにアレンジできます。

つけ麺に最適な麺を使い、煮干しのスープと京のカレーだしを組み合わせたカレーつけ麺や、スープと相性がいい麺を使ったラーメンなど、風味や食感を楽しめるレシピを公開中です。

なかには、ご当地グルメである喜多方ラーメンなどの作り方もご紹介していますので、ぜひお試しください。

レシピ集を参考に、さまざまな料理をご自宅で再現してはいかがでしょうか？