レシピ集
山形辛味噌ラーメン
使用製品名
（使用製品名）創味 北の味噌、創味 煮干しラーメンスープ
材料（1人分）
- 麺（ミネヤ 北海道14番）：180g（1玉）
- チャーシュー：30g（2枚）
- メンマ：適量
- 白ねぎ：10g
- 味噌辣醤：5g（小さじ1）（お好みで）
スープ
- かえし：65g
- 湯：270～300ml
作り方
- 白ねぎは小口切りにしておきます。
- ＜かえし＞を器に入れ、湯270～300mlで希釈します。
- 茹でた麺を入れ、チャーシュー、メンマ、ねぎを盛り付けます。
- 中央に味噌辣醤を載せれば完成です。